Jahrestagung

Die jährliche Fachtagung für wissenschaftlichen Austausch und Standortbestimmung im fachdidaktischen Diskurs der Ernährungs- und Verbraucherbildung wird in regelmäßigem Wechsel vom HaBiFo und von den Verbänden des D-A-CH-Netzwerks ausgerichtet. Die Tagungen finden in der Regel im September zu einem aktuellen Schwerpunktthema an einem Hochschulstandort der Lehrer:innenausbildung in Deutschland, Österreich oder der Schweiz statt und richten sich an alle Akteursgruppen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung im D-A-CH-Raum, besonders aber an Studierende und Lehrer:innen für die Fächer der Ernährungs- und Verbraucherbildung sowie Lehrende in der Lehrer:innenausbildung an Hochschulen und Universitäten.

Anmeldung

Online bis 15.7.2026 über Eveeno: https://eveeno.com/675152645

Lehrkräfte aus Baden-Württemberg bitte über ZSL anmelden.

Tagungsgebühr: HaBiFo-Mitglieder 65 € | Nichtmitglieder 95€ | Studierende 15€

Informationen (pdf): Anmeldung, Zahlung, Anreise, Übernachtung, Abendveranstaltung, …

Programm: (ab Juli an dieser Stelle abrufbar)

Donnerstag, 24. September 2026 | 9.00 – 18.30 Uhr | Grußworte, Keynotes, Podiumsdiskussion, Foren, Poster

Freitag, 25. September 2026 | 9.00 – 14.00 Uhr | Keynotes, Preisverleihung, Foren, Diskussionen

Keynotes:

Dr. Katrin Kreutz, Universität Erlangen-Nürnberg | Mediensozialisation

Prof. Dr. iR Birgit Weber, Universität zu Köln | Konsumökonomie und Digitalität

Dr. Katharina Graf, Universität Frankfurt | Digitale Ungleichheit

Viktoria Rösch, Frankfurt University of Applied Sciences| Geschlechterbilder und digitale Medien

Prof. Dr. Joachim Allgaier, Hochschule Fulda | (Ernährungs-)Kommunikation und Social Media

Prof. Dr. Patrick Bettinger, Universität Magdeburg | KI und Bildung

Call for Abstracts 2026 (PDF)

Einreichungen für einen Forenbeitrag/ein Forum sind bis zum 12. April 2026 und für ein Poster bis zum 28. Juni 2026 eingeladen.

Themenschwerpunkte und Hinweise zum Vorgehen können dem Call for Abstracts entnommen werden.

Archiv der vergangenen Tagungen

DACH-Tagung, Universität Wien
Programmheft & Abstractband

 

HaBiFo-Tagung, PH Freiburg
Umgang mit Komplexität – Herausforderungen und Chancen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung

DACH-Tagung, PH Bern (online)
Bildung für Lebensführung – Umgang mit Diversität

 Tagungsabsage wg. Corona
 

HaBiFo-Tagung, PH Heidelberg
Essen im Lern- und Lebensort Schule – Chancen & Herausforderungen für die Fachdidaktik

HaBiFo-Tagung, TU Berlin
Zwischen Steigerungslogik und Postwachstum – Bildung für private Lebensführung

HaBiFo-Tagung
Staatsinstitut für die Ausbildung von Fachlehrern München